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専用牧場で飼育した黒毛和牛(赤ワイン牛)を１００％使用したこだわり！！

合挽き肉や豚肉などを一切使用せず、フワフワに仕上げる技術と新鮮さの為、

朝からその日の分だけミンチを挽いています。

TV・雑誌などでも取り上げられる程の人気店の為、期待して食べに行って下さい。

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